木子藍色 作品

第205章 鬥米二三錢



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 李世民饒有興趣的在武家偷師學藝。

 他站在一邊,看著武懷玉特意挑來一盆小土豆,清洗乾淨後也不用去皮,鍋中燒水加入了適量的鹽,然後把小土豆整個整個的放進去煮。

 "這鹽挺好,是你在鄣縣帶回來的吧?"李世民問。

 "回陛下,這確實是鄣縣鹽井寨恢復後所產鄣鹽。"

 "寶井汲玉,原來這就是寶玉號鹽坊的火鹽磚,聽說現在長安挺有名的,"皇帝微笑著道,武懷玉卻聽出來皇帝話裡透出來的意思,他武懷玉在鄣縣搞的那點私產,皇帝早掌握的一清二楚了。

 "陛下,這火鹽磚還是比不得鹽州烏白鹽池的青鹽。"

 小土豆在鍋裡煮到能用牙籤輕鬆扎透,便可撈出瀝乾水份,趁這功夫將鮮嫩的小蔥切成蔥花。

 鍋裡倒入胡麻油,把小土豆放入,小火慢煎,煎到表面金黃起褶,依次撒入細鹽、孜然粉、胡椒粉、花椒粉和粗辣椒麵。

 略微翻炒一會,最後撒上粗孜然和白芝麻、小蔥花,出鍋裝盤。

 那股子香辣味撲鼻而來。

 小小的土豆子煎的金黃焦脆。

 李世民上次吃了懷玉做的土豆泥,大為滿意,今天這香煎孜然小土豆又不一樣,尤其是撒的那幾種面面,特別是那紅紅的那種,特別的不一般。

 "那是啥?"

 "辣椒麵,辣椒曬乾放在灶火灰裡烤一下,拍乾淨碾成粗碎,香辣的很。"

 胡椒花椒李世民知道,辣椒還是頭次見。

 "跟土豆玉米番薯一樣都是你師傅收集的番菜種子?"

 "嗯,據說是從海商手裡得來的,那海商說這辣椒和玉米等,原產之地都在東荒,在東海盡頭彼岸,相距我們數萬裡之遙······"

 李世民對這個東荒很感興趣,可惜武懷玉並不多透露,只說自己也不清楚。

 許洛仁先替皇帝試吃小土豆。

 看著十分誘人,可當他將一個小土豆放入嘴裡,剛嚼了幾口,臉色就變的凝重起來。

 甚至最後臉騰騰的變紅,最後還變紫脹。

 "水!"

 周紹範見狀,立馬問武懷玉,"武將軍,這是怎麼回事?"

 "辣椒有辣啊。"

 初次吃辣椒的許洛仁有點難受,唐人的辣,一般也就是指姜蒜這些辣,你看唐人怎麼說的,蔥辣口,蒜辣心,韭菜辣斷脖子筋。

 他們連韭菜都覺得能辣斷脖子筋,說蔥和蒜辣口辣心,可知道他們是吃不了什麼辣的,茱萸、扶留藤這些更只是在做些燉肉的時候放點調味。

 如武懷玉這般直接撒上大把辣椒麵,對許洛仁這從沒吃過辣的人來說,太過沖擊。

 他感覺自己脖子筋都要辣斷了,甚至懷疑自己中毒了。

 武懷玉面對他那質疑的眼神,直接牙籤紮起一個放入嘴裡。

 嗯,就是那個味。

 熟悉的味道。

 可惜忘記放點香菜了,要是有折耳根拌點在裡面,也非常棒啊。

 一口一個。

 這小小個的土豆,最適合香煎了,外面香脆,裡面粉糯,那些調料讓味覺豐富無比。

 一口氣炫了五六個,武懷玉一點事也沒有,倒是一臉陶醉的樣子。

 李世民見狀也不再猶豫,拿起牙籤也紮起一個放嘴裡。

 結果,他的反應比許洛仁好不到哪去,辣的直吸溜。

 "這個辣椒麵,還真辣啊。"